PL/Python 中的函式透過標準的 CREATE FUNCTION 語法宣告。

CREATE FUNCTION funcname (argument-list)
  RETURNS return-type
AS $$
  # PL/Python function body
$$ LANGUAGE plpython3u;

函式的正文就是一個 Python 指令碼。當函式被呼叫時，它的引數會作為列表 args 的元素傳遞；命名引數也會作為普通變數傳遞給 Python 指令碼。使用命名引數通常更具可讀性。返回值以通常的方式從 Python 程式碼返回，使用 return 或 yield（對於結果集語句）。如果您不提供返回值，Python 會返回預設的 None。PL/Python 將 Python 的 None 翻譯成 SQL 的 null 值。在過程中，Python 程式碼的返回值必須是 None（通常透過在過程結束時不使用 return 語句或使用不帶引數的 return 語句來實現）；否則，將引發錯誤。

例如，一個返回兩個整數中較大值的函式可以定義為

CREATE FUNCTION pymax (a integer, b integer)
  RETURNS integer
AS $$
  if a > b:
    return a
  return b
$$ LANGUAGE plpython3u;

作為函式定義正文提供的 Python 程式碼會被轉換成一個 Python 函式。例如，上面的程式碼會產生

def __plpython_procedure_pymax_23456():
  if a > b:
    return a
  return b

假設 23456 是 PostgreSQL 分配給該函式的 OID。

引數被設定為全域性變數。由於 Python 的作用域規則，這會產生一個微妙的後果：在函式內部，一個引數變數不能被重新賦值為包含該變數名本身的表示式的值，除非該變數在塊中被重新宣告為全域性變數。例如，以下程式碼將無法工作：

CREATE FUNCTION pystrip(x text)
  RETURNS text
AS $$
  x = x.strip()  # error
  return x
$$ LANGUAGE plpython3u;

因為對 x 的賦值使 x 成為整個塊的區域性變數，所以賦值右側的 x 指的是一個尚未賦值的區域性變數 x，而不是 PL/Python 函式引數。使用 global 語句，可以使其工作：

CREATE FUNCTION pystrip(x text)
  RETURNS text
AS $$
  global x
  x = x.strip()  # ok now
  return x
$$ LANGUAGE plpython3u;

但最好不要依賴 PL/Python 的此實現細節。最好將函式引數視為只讀。