關係資料庫中的表就像紙上的表格一樣：它由行和列組成。列的數量和順序是固定的，並且每列都有一個名稱。行的數量是可變的——它反映了在給定時刻儲存了多少資料。SQL不保證表中行的順序。當讀取表時，行的出現順序是不確定的，除非明確要求排序。這在第 7 章中有介紹。此外，SQL不為行分配唯一識別符號，因此在一個表中可能存在多行完全相同的行。這是SQL所基於的數學模型的後果，但通常是不希望的。本章稍後我們將看到如何處理這個問題。

每列都有一個數據型別。資料型別限制了可以分配給列的可能值集，併為列中儲存的資料分配了語義，以便可以用於計算。例如，宣告為數值型別的列將不接受任意文字字串，並且儲存在此類列中的資料可用於數學計算。相比之下，宣告為字元字串型別的列將接受幾乎任何型別的資料，但它不適合數學計算，儘管其他操作（如字串連線）是可用的。

PostgreSQL包含一套相當大的內建資料型別，可以滿足許多應用程式的需求。使用者也可以定義自己的資料型別。大多數內建資料型別的名稱和語義都很明顯，因此我們將在第 8 章中對其進行詳細解釋。一些常用的資料型別包括：用於整數的integer，用於可能帶有小數的數字的numeric，用於字元字串的text，用於日期的date，用於一天中時間的time，以及用於包含日期和時間的timestamp。

要建立表，您需要使用恰當命名的CREATE TABLE命令。在此命令中，您至少需要指定新表的名稱、列的名稱以及每列的資料型別。例如：

CREATE TABLE my_first_table (
    first_column text,
    second_column integer
);

這會建立一個名為my_first_table的表，該表有兩個列。第一個列名為first_column，資料型別為text；第二個列名為second_column，型別為integer。表名和列名遵循第 4.1.1 節中解釋的識別符號語法。型別名稱通常也是識別符號，但也有一些例外。請注意，列列表是用逗號分隔並用括號括起來的。

當然，上面的例子有些牽強。通常，您會為表和列指定能夠傳達它們儲存資料型別的名稱。因此，讓我們看一個更現實的例子：

CREATE TABLE products (
    product_no integer,
    name text,
    price numeric
);

(numeric型別可以儲存小數部分，這通常是貨幣金額的典型情況。)

表可以包含的列數量是有限制的。根據列型別，數量在250到1600之間。然而，定義一個擁有近乎這個數量列的表是非常不尋常的，並且通常是一個有問題的設計。

如果您不再需要某個表，可以使用DROP TABLE命令將其刪除。例如：

DROP TABLE my_first_table;
DROP TABLE products;

嘗試刪除不存在的表會導致錯誤。儘管如此，在SQL指令碼檔案中，通常會無條件地在建立每個表之前嘗試刪除它，忽略任何錯誤訊息，這樣指令碼無論表是否存在都能正常工作。（如果您願意，可以使用DROP TABLE IF EXISTS變體來避免錯誤訊息，但這並非標準SQL。）

如果您需要修改已經存在的表，請參閱本章後面的第 5.7 節。

透過迄今為止討論的工具，您可以建立功能齊全的表。本章的其餘部分將關注向表定義新增功能，以確保資料完整性、安全性或便利性。如果您急於立即填充表，可以跳到第 6 章，稍後再閱讀本章的其餘部分。